まかないやのまかない飯レシピ

第十六回　オクラと夏野菜のねばねばサラダ　黒酢ドレッシング

材料（2人前）
オクラ　3～4個
玉ねぎ　半身
水菜　少々
キムチ　少々
長芋　1/3本
胡瓜　1/3本

黒酢ドレッシング
ごま油、黒酢、醤油　各1カップ
豆板醤　少々
砂糖　大さじ１杯

オクラのヘタを取ります

オクラを塩もみします

オクラを小口切りにします

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お湯からボイルし、水によくさらします

他の材料と一緒に混ぜ合わせます

ドレッシングをかけて盛りつけて完成て梅ドレサラダを完成させる

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サラダなので家にある材料を適当に使って作ってみましょう。