まかないやという当店の店名は、美味しいお魚、そして旬の食材を気軽に食べていただきたいという思いから名付けました。
お店に来て食べていただくものよりもう少し簡単に、ご家庭で手軽にできてそして美味しい「まかないごはん」や「まかないやの簡単おかず」を紹介できないか、そんな趣旨で「まかないやのまかない飯レシピ」をお届けします。

第十六回 オクラと夏野菜のねばねばサラダ 黒酢ドレッシング

第十五回 新玉ねぎの梅和えサラダとサーモンの黒酢がけソース

第十四回 茄子とえびのゴマクリームグラタン

第十三回 かつおのつみれと大根煮

第十二回 春の香りの”あっさり”塩天丼と山菜のサラダ風桜のドレッシング和え

第十一回 豚のカツレツ ショコラソース季節の野菜を添えて

第十回 帆立と厚切りベーコンと白菜のミルク鍋

第九回 地鶏の手羽元とトマトの煮込み鍋

第八回 秋鮭ときのこの和風トマトソース + 塩だれ刺身の変わりもの

第七回 秋刀魚とエリンギの黒酢マリネのサラダ

第六回 チャーシューと茄子のライスコロッケ

第五回 マグロ中落ちと野菜たっぷりの水餃子

第四回 おこげの五目あんかけ

第三回 大根の葉とじゃこの七味チャーハン

第二回 筍と鶏ササミのサクサクトースト風味

第一回 穴子と春キャベツの蒸し寿司